ワインメニュー

KUSUDA・ピノノワール 2002 ニュージーランド (フルボディ)

 

マーティンボロー地区に日本人楠田氏の設立した人気の高いプレミアムワイン。新樽100%使用し、チェリーやバニラの風味がエレガントに香りたちます。

¥9,000

 

KUSUDA・ランコニュ 2002 ニュージーランド (ミディアム)

 

マーティンボロー地区土着の品種で、ジンファンデル種の様なブラックベリーやキャラメルのスパイシーな香りがたのしめます。

¥5,000

 

ぺスケラ・クリアンサ 2002 スペイン (フルボディ)

 

ヴェガ・シシリアと並ぶリベラ・デル・ドゥエロの人気ワイン、ぺスケラをロバート・パーカー氏がスペインのペトリュスと絶賛したことは記録に新しいとおもいます。
今、世界中で最も評価されているのがこのワインと言っても過言ではないでしょう。信じられない程の濃縮度があり、果実味がぎっしりと詰まった強烈な印象です。
見事なバランスでR・P評価は91点と最高の評価です。

¥6,800

 

ドミナス・ナパ・ヴァレー 1998 カリフォルニア (フルボディ)

 

シャトー・ペトリュスのオーナー、クリスチャン・ムエックスが1982年にカリフォル二アの地に可能性を求め、ついに造り上げた究極ワイン。
カベルネソーヴィニョンを主体に、メルロー、カベルネフランで造られ、エレガントで複雑で深みのあるコクを醸し出しているロバート・パーカーオススメの価値ある1本です。

¥18,000

 

シャトー・ル・パン・ボー・ソレイユ 1998 (フルボディ)

 

醸造家ステファン・デュルンノンクール氏はサン・テミリオンで最も高価なワインのひとつ『ラ・モンドット』を手掛け一躍脚光を浴びた人物で、その他『パヴィ・マカン』『ドメーヌ・ド・シュヴァリエ』『カノン』などを手掛けている新進気鋭の造り手です。
その評価は、あの注目のボルドーワイン、モン・ペラに勝るとも劣らない逸材です!今後ブレイクするであろうボルドーの新星、比較してもまったく引けをとらない逸品。

¥3,980

 

オー・ボン・クリマ  シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ・アラモス・
ヴィンヤード 2008 (白)

 

以前から魅力的な果実味と味わいで人気の高いオー・ボン・クリマ。
酸と果実味のバランスが絶妙で困ったときのオー・ボン・クリマ的な誰もが満足できるような味わいの構成のワインばかり。
カレラと共に昔から非常に人気が高いワインです。

¥3,980

 

オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール・サンタ・バーバラ・カウンティ・アラモス・
ヴィンヤード 2008 (フルボディ)

 

古典的なブルゴーニュの世界を模倣し続け、今や完成された見事な生産者!
ピノ・ノワールはかなりブルゴーニュ的な色合いが強く出ていて、80年代にブルゴーニュを模倣して作られたアメリカワインのイメージを色濃く残す。

¥3,980

 

シャトー・フォジェール 2002 (フルボディ)

 

クラスマンも大注目!のサン・テミリオン特級!
真のニューウェーブのサン・テミリオンであり、芳醇さ、率直さ、ジャムっぽさ、完熟感、果実味、ふんだんな魅力すべてが一度にそろったワインです。

¥3,980

 

シャトー・ラベゴルス・ゼデ 2006 (フルボディ)

 

フィネスと素性のよさは、グラン・クリュと肩を並べる高品質とされています。
卓越した色、素晴らしく上品な、心地よい樽の香りも混じるアロマ。深い味わいの、凝縮された果実味が印象的なワインです。

¥3,980

 

シャルドネ  ピノ・ノワール ブリュット (スパークリングワイン)

 

このワインには、高品質のスパークリングワインを造ることのできたヴィンテージのベースワインのみが選ばれ、使用されています。
シャルネド種からくる柑橘系果実、炒ったカシューナッツの芳醇な香りと、ピノ・ノワールの特徴的な香りで、エレガントな果実の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいを造っています。

¥2,980

 

アスティ・スプマンテ (スパークリングワイン)

 

イタリア最大のコンペティション「ヴィニタリー」に於いて甘口スパークリングNo.1に輝いたワイン。
ほのかに甘い豊かな果実味が見事に広がる!マスカット、パイナップル、パッションフルーツ、ハチミツ、フルーツキャンデー、白い花などのアロマがグラスから立ち上がり、飲み心地もさわやか。上品な甘味と酸味、果実味のバランスが良く、ボリューム感もたっぷりなワインです。

¥1,980

 

シャトー・ル・ドワイネ 2003 (フルボディ)

 

味わいはキルシュ・リキュールの様に深く甘いフルーツの本格的なワインの味わいを楽しませてくれます。果実と酸のバランスがよく、ほど良くこなれたタンニンの渋みが輪郭を作り、余韻を引き締めています。

¥2,800

 

コノスル ピノノワール 20バレル リミテッド・エディション 2007 (フルボディ)

 

20樽のみ限定生産の最高級シリーズ。
チェリーレッド色、苺やチェリー・ジャムの香りの他にトーストやナッツ、僅かに腐葉土の香りやタバコやなめし皮のニュアンスも感じられる。
豊富なタンニンとこなれた酸味のある、がっしりとした構成でボリューム感と長い余韻が印象的なワイン。

¥3,280

 

モンティノレ・エステート ピノ・ノワール 2007 (フルボディ)

 

今注目の生産者が造る、有機栽培による華やかで深い味わいの、入手しずらいワインです。
ルビー色チェリー、ラズベリー。プラム、オレンジ味の花などの香り。チョコレートやモカのようなニュアンスも感じられます。味わいはミディアムからフルボディ。
きめ細やかなタンニンと爽やかな酸が楽しめます。

¥3,800

 

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オー・ボン・クリマ シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ・アラモス・
ヴィンヤード 2008 (白)

オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール・サンタ・バーバラ・カウンティ・アラモス・
ヴィンヤード 2008 (フルボディ)

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